煙草在線據云南煙葉公司網站報道??? 中國煙草專賣制度沐浴著黨的十一屆三中全會以來的改革春風一路成長，為黨的改革開放偉大實踐貢獻了重要經驗。其中，“第一車間”公司＋農戶模式歷經30年的洗禮，越發煥發出新的生機。特別是放在今天毒牛奶、毒蔬菜等食品安全日益成為社會問題的廣闊背景下，在促進社會主義新農村建設的探索中，這個模式的優勢已經遠遠超越了煙企和煙農互利雙贏的利益層面上的價值，具有了穩定、規范、安全和可持續發展等更為深遠的意義。

　　無處可逃——廣闊田野上一道妖艷的毒風景

　　飽滿潤澤的果實掛滿枝頭，鮮嫩欲滴的葉苗刺激著你的胃口……大棚蔬菜里春意盎然。這是記者在玉溪市紅塔區城郊結合部的×井村看到的景象。然而，這些漂亮蔬菜后面的“種植技術”卻令人觸目驚心：過量的農藥，長效除草劑，膨大劑的使用……這個自然村有村民670人，人均耕地2.8分地，近年來年輕村民大多進城務工，留下來的將近一半的土地都租給了帶著“先進農業技術”而來的“外地人”?！扒皫啄觋犐嫌屑易獾亟o他們種西瓜，地還回來三年內一樣都不會長?！贝謇锏陌仔沾蠼愀嬖V我們，“這些菜幾天就長得可以賣了，我們從來不敢吃?！边@就形成了一個奇怪的現象：東村種的白菜自己不敢吃，而是向西村買青菜；西村的人也是這樣想——這種現象被媒體稱為“易糞而食”。

　　這個村的情況不是個案，據中國科學院植物研究所研究員蔣高明近期發布的公開報告《困境與出路：食品消費信心不斷下降之時展望生態農業》稱：我國化肥平均用量是發達國家化肥安全施用上限的2倍，近60年間化肥施用量增長100倍，每畝農田需用近兩斤農藥且60%～70%殘留土壤中……工業化農業已經嚴重危及食品安全。而據國內著名的《擲出窗外》網站得出的結論表明，目前食品安全問題涉及面特別廣，手段特別狡猾，危害特別巨大，查處特別困難。

　　廣闊田野中形成一道妖艷的毒風景。我們已無處可逃了嗎？

　　突破困境——新形式下“第一車間”公司＋農戶模式

　　中國農業走進絕境了嗎？記者在采訪中看到一線希望，也許這是全國蔬菜種植突破困境可供借鑒的一條出路。

　　玉溪市峨山大龍潭鄉是玉溪卷煙廠新農村建設幫扶的掛鉤點。也許是地處偏遠的緣故，這個鄉可能是當今中國農村保持著較好生態的、為數不多的凈土之一。這個鄉成功抵制了土地出租的誘惑，而煙草種植成為他們最可靠的經濟支柱。2011年煙葉交售收入占全鄉經濟總收入的70%以上，“第一車間”公司＋農戶的模式發揮了關鍵作用。

　　這個模式始于上個世紀80年代中期，放在今天農業困局及新農村建設的背景下，它煥發出了更為深遠的意義：首先是促進新農村建設的穩定性。煙企與煙農的結合已經穩定地持續了30年，而且還將持續下去，保障了雙方的長遠利益。1992年全國紡織業爭搶原料的“棉花大戰”就是個反證；其次是為農業注入一劑強心劑。玉溪卷煙廠在上個世紀80年代到90年代的十年間，為當地農業注入資金90多億元興修農田基礎設施，對于農村脫貧起到了關鍵作用；第三是規范性。這種模式通過工業反哺農業的方式大興農田設施，每村派駐技術員指導煙農推廣漂浮育苗、揭膜培土、中耕管理、烤房等全過程技術，不僅為確保煙葉的產量和質量提供保障，還防止了土地資源的過度利用和亂用藥物等不安全因素。

　　典型案例——中國第一座煙草莊園

　　為煙株噴灑牛奶，蚜繭蜂紛飛忙碌著往蚜蟲體內注卵，性誘劑吸引著害蟲自投羅網……同處峨山縣境內，離大龍潭鄉不遠處的鳳窩村，記者在“中國第一做煙草莊園”——玉溪莊園看到的是一副回歸自然的田園景象。這里產出的不施化肥、不打農藥的有機煙葉雖然與普通烤煙相比植株稍矮，但質地疏松，香氣容易透發，而煙農的收益反而增加了。

　　這個彝族村四面環山、樹木蔥郁，森林覆蓋率達86%。2008年，按照紅塔集團發展有機煙的戰略規劃，與玉溪市煙草公司（專賣局）合作，鳳窩村被選為現代煙草農業建設示范村，開始探索建設以生產有機煙葉原料為主，種植其他有機農作物為輔，集非煙經濟作物生產加工、觀光農業為一體的有機循環經濟體系，“中國煙草第一座煙草莊園”由此誕生。2011年，這里的有機煙葉上等煙比例達80%以上，煙農實現了普遍增收。

　　這種有機、生態、環保的生產方式，給農戶帶來了觀念的轉變?！耙疹櫤猛恋?#xff0c;土地才會給你更好的回報?！贝迕駛冞@樣表達自己的感受。而國家局張保振副局長則是這樣評價玉溪莊園：讓有機煙從概念走到現實并進入市場，“回歸自然”的理念給卷煙品牌的發展帶來了深遠影響。

　　“授之以魚不如授之以漁”，如果我們不把“漁”單純地理解為某種技術的話，那么，煙企與煙農共同創建的公司＋農戶“第一車間”模式，對于突破農產品安全困境來說，也許是最具可借鑒價值的。而且，它還為保持當前全國新農村建設過程中保持農村健康的、穩定的、可持續發展提供了一條重要經驗。這也是中國煙草人對社會的重要貢獻，值得驕傲和自豪。

　　后記

　　行文至此，一個悖論就出現了：你也許會說，煙草業本身就是一個有害健康的產業，你有什么資格來談這個話題？我想說，第一，煙草產品非生活必須品，你可以不消費。而且，煙草業本身并不鼓勵抽煙，這也是寄高征稅于禁煙的初衷，也是國際上通行的辦法。你可以幾天不吃蔬菜嗎？第二，如果你要吸煙，那么，煙草業經過巨大努力，通過降焦實現了最大程度的減害。這是煙草人踐行“國家利益和消費者利益至上”行業價值觀的最有力體現；第三，本文的論點是想告訴你，煙草業能夠保證除了煙草危害本身外，決不讓你受到諸如農殘、激素、甲醛等危害；第四，本文不是在夸贊煙草的好處，而是告訴社會，“公司＋農戶”的模式可以為突破全國性的農產品安全困境提供一個參考經驗，值得在全國推廣。

　　當然，在涉及農產品的生產活動中，本身有害健康的煙草行業反而一支獨秀地生產出生態、環保、有機的煙葉，這本身就是對我們這個社會莫大的諷刺，煙草人倒是希望，所有的農產品都是生態、環保、有機的，到了那一天，煙草人才能心安理得地面對社會、面對消費者、面對國家。