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”。一個(gè)人一天只要500g淀粉、1000g蔬菜水果、100克蛋白質(zhì)和少量油脂、鹽分就足以維持健康生活。而我們龐大而復(fù)雜的餐飲業(yè)，經(jīng)營(yíng)的并不是維持生計(jì)的食物本身，而是口舌之欲
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”[ 宮長(zhǎng)榮對(duì)密集烘烤下掛灰產(chǎn)生的理論分析]，在此緩速濕熱狀況下，有利于煙葉內(nèi)的深層淀粉等大分子物質(zhì)進(jìn)一步分解轉(zhuǎn)化，隨著煙葉烤程后推，煙葉間隙加大
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卷煙的包裝上也有一番考究。
過濾嘴是品味卷煙香氣的主要通道，貴州中煙在過濾嘴上突破性地發(fā)明了“國(guó)酒香顆粒濾嘴”。國(guó)酒香顆粒的主體用釀造茅臺(tái)酒的主要原料紅纓子高粱的淀粉制備而成
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煙；“烤香”要充分保證烘烤時(shí)間，突出抓好烘烤關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)穩(wěn)溫控濕技術(shù)，著力解決當(dāng)前煙葉淀粉含量偏高、上部煙葉可用性低、煙葉香氣量不足等問題，提高煙葉
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，適當(dāng)提高濕球溫度不僅有助于提高煙葉品質(zhì)，還能減少排濕量，降低熱能損失。在變黃階段以較高濕度變黃，能夠充分促進(jìn)煙葉色素、蛋白質(zhì)和淀粉等大分子物質(zhì)的降解
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的精華煙葉，保證進(jìn)入制絲生產(chǎn)線的煙葉質(zhì)量一流。
醇香品類定位，工藝創(chuàng)新支撐
一般而言，腰部煙葉蛋白質(zhì)、淀粉等物質(zhì)含量少、刺激性小，是行業(yè)
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嘞！請(qǐng)問您是賣什么的？”“我賣的是地瓜淀粉。”“知道了，您稍等。”楊麗萍快步走向一臺(tái)廣播擴(kuò)音器前，打開電源，抄起話筒開始喊了起來
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的增加煙葉中轉(zhuǎn)化酶活性升高。增施氮肥能夠提高煙株的碳代謝水平，促進(jìn)淀粉向糖的轉(zhuǎn)化。在煙葉生長(zhǎng)后期轉(zhuǎn)化酶活性的下降，與葉片生長(zhǎng)減弱、淀粉積累增多有一定的關(guān)系。
5 氮用量對(duì)
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測(cè)定。化學(xué)成分的綜合評(píng)價(jià)參照王彥亭等[12]的方法進(jìn)行，其指標(biāo)賦值方法以煙堿、總氮、還原糖、鉀、淀粉含量和糖堿比值、氮堿比值和鉀氯比值8項(xiàng)指標(biāo)作為烤煙化學(xué)成分的評(píng)價(jià)指標(biāo)，各指
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、葉綠素、淀粉、糖分解和轉(zhuǎn)化等。
綜上筆者認(rèn)為，在上述各因素中，品種、土壤、氣候?yàn)閮?yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件，育苗、移栽等技術(shù)為基本技術(shù)，防病治蟲
